„Tafeln vor Noten“ 2012


© alle Fotos – Morris Willner

Tafelmusik und gute Speisen

im Festsaal der Gustav-Adolf-Kirche, Düsseldorf-Gerresheim am 16. November 2012

Die Künstler

Thomas Hinz – Klavier, Keybord, Akkordeon
Anja Kämmerling – Viola, Klavier, Akkordeon, Arrangements
Klaus Niel – Violine
Susanne Oesterlee – Violine
Ludwig Rieber – Violoncello
Reiner von der Beek – Percussion
Christiane Sauer – Flöte, Xylophon, Gesang und Gesamtleitung

Tafelmusik Entrée „einstimmen“

Ouvertüre des ‚Barbier von Sevilla‘, Gioachino Rossini (1792-1868)

Empfang   Osborne Sherry Dry, Fino, Martini Dry Vermuth bianco, Orangensaft, Wasser
Fingerfood   Wildterrine mit  Preiselbeersahne, Lachs auf Pumpernickel in Meerrettichsahne, Oliven
Vorspeise    Kürbis-Orangen-Suppe mit  Brez’n-Croutons
Corbières 2010, vin rouge, Frankreich, Wasser

Tafelmusik Teil I „opernhaft“

Einzug der Gäste, ‚Tannhäuser‘, Richard Wagner (1813-1883)
Pavane, Gabriel Faure (1845-1924)
Tanz der Ritter, Sergej Prokofjew (1891-1953)
Galopp, Jacques Offenbach (1819-1880)
Abends will ich schlafen gehen, Engelbert Humperdinck (1854-1921)

Hauptgang
Hirschgoulasch mit Lebkuchen-Rübenkraut-Sauce
Maronen-Spätzle, Rosenkohlflan
Birne in Port mit Preiselbeerkompott

Tafelmusk Teil II „filmreif“

Miss Marpel Theme, Ron Goodwin (1925-2003)
Lenas sang „Fly with me”, Lars Nilsson (*1966)
Pink Panther Theme, Henrey Mancini (1924-1994)
Ein Platz an der Sonne, Udo Jürgens (*1934)
Raumpatrouille Orion, Peter Thomas (*1925)

Dessert   Mohn-Panna cotta mit Himbeerspiegel

Tafelmusik Finale

Ich hätt‘ getanzt heut‘ Nacht, Frederick Loewe (1901-1988)
In der Straße wohnst du, Frederick Loewe (1901-1988)
Wäre das nicht wunderschön, Frederick Loewe (1901-1988)
West Side Story – Potpourri, Leonard Bernstein (1918-1990)

… und als Abschluss

der große Dank an die Künstler,
an Margret Fröhlich für hervorragende Kochkünste
und an die vielen unverzichtbaren Helfer