„Tafeln vor Noten“ 2011


Tafelmusik und gute Speisen

in der Berger Kirche am 12. November 2011

Die Künstler

Christiane Sauer – Flöte, Keyboard, Xylophon, Gesang und Gesamtleitung
Thomas Hinz – Klavier, Keybord, Cembalo
Anja Kämmerling – Viola, Akkordeon, Arragements
Klaus Niel – Violine
Susanne Oesterlee – Violine
Ludwig Rieber – Violoncello
Orlando Schenk – Keyboard, Gesang (Bariton)
Petra Rieber – Sprecherin

Empfang      Xérès, Drysack Fino, Spanien, Noilly Prat Dry Vermuth, weiß, Frankreich, St. Raphael Vermuth, rot, Frankreich
Fingerfood  Kräutercrèpe-Röllchen mit Frischkäse, gefüllte Oliven

Begrüßung

Tafelmusik Entrée

Prelude, Marc-Antoine Charpentier (1643-1704)

Vorspeise Kartoffel-Senf-Creme, Brot und Butter, Dornfelder, Pfalz 2009

Tafelmusik Teil I

Kaffeekantate, Johann Sebastian Bach (1685-1750)

Hauptgang   gefüllte Kalbsbrust mit Brät (Pflaumen/Zimt) an Weinrahm-Sauce
Kartoffelklöße und Semmelknödel, Rosenkohl mit Maronen
Vegetarisch: Rosenkohl-Gemüse-Curry mit Klößen

Tafelmusik Teil II

Azzurro, Paolo Conte (*1937)
A night like this, Caro Emerald (*1981)
Can you feel the love tonight, Elton John (*1947)
Er gehört zu mir, Marianne Rosenberg (*1955)
Lippen schweigen, Franz Lehar (1870-1948)
Aber bitte mit Sahne, Udo Jürgens (*1934)

Dessert Himbeermousse mit Weinschaum

Tafelmusik Finale

Star wars, John Williams (*1932)
Fly me to the Moon, Bart Howard (1915-2004)
Raumpatrouille Orion, Peter Thomas (*1925)
Over the Rainbow, Harald Arien (1905-1986)
Edgar „Yip“ Harburg (1896-1981)
Star Trek, Alexander Courage (1919-2008)
As time goes by, Hermann Hupfeld (1894-1951)

Ausklang      Café und Konfekt …

… und als Abschluss
der große Dank an die Künstler,
an Margret Fröhlich für hervorragende Kochkünste
und an die vielen unverzichtbaren Helfer